L’évolution des repas végétaliens chez Emirates

La compagnie aérienne Emirates répond à la demande croissante pour des repas végétaliens en élargissant son « menu végétalien ». Cette initiative fait suite à une augmentation impressionnante de 40 % de la demande des clients, reflétant un intérêt mondial croissant pour les régimes alimentaires respectueux de l’environnement et de la santé.

Réponse à la demande croissante

Emirates, anticipant l’évolution des préférences alimentaires mondiales, se positionne en tête en proposant une variété de repas végétaliens à bord de ses vols. Face à une demande croissante de 40 %, la compagnie lancera en 2024 une collection étendue comprenant plus de 300 recettes à base de plantes. Cette expansion témoigne de l’engagement d’Emirates à satisfaire les passagers souhaitant des choix alimentaires respectueux de l’environnement et de leur santé.

Évolution des repas végétaliens d’Emirates

En 2023, Emirates a déjà proposé plus de 300 recettes végétaliennes sur 140 destinations, marquant une hausse significative par rapport à l’année précédente. La consommation de repas végétaliens a connu une croissance remarquable, dépassant même le nombre total de passagers dans certaines régions. La Classe Économie a enregistré la plus forte augmentation de la consommation de repas végétaliens.

Cuisine végétalienne à toutes les classes de voyage

Emirates offre une expérience culinaire végétalienne à tous les niveaux de voyage. De la crêpe de pois chiches farcie aux légumes en Classe Économie, au curry de jacquier en Classe Économie Premium, jusqu’au cake crémeux à la polenta en Première Classe, les passagers peuvent savourer une diversité de plats végétaliens. La compagnie s’approvisionne en ingrédients de qualité du monde entier, soutenant également des initiatives locales respectueuses de l’environnement.

Cette démarche s’inscrit dans une vision globale, promouvant une alimentation plus saine et respectueuse de l’environnement à toutes les altitudes.

Instagram: @emirates

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