INGRÉDIENTS :
- 8 c à s de flocons d’avoine environ 1/2 tasse
- 2 tasses de lait d’amande non sucré
- 1 c à s de graines de chia
- 2 c à s de sarrasin
- 1 c à s de coeurs de chanvre
- 1 c à s de poudre de cacao cru
- 1 figue fraîche coupée en tranches
- 1/4 tasse de noix légèrement grillées concassées
- Du chocolat noir râpé
- 2 c à c de miel ou de sirop d’érable pur
- 1/2 tasse de yaourt nature
PRÉPARATION :
- Ajoutez les flocons d’avoine dans le mixeur et mélangez deux ou trois fois pour obtenir des flocons plus petits.
- Transférez-les dans un grand bocal et ajoutez les graines de chia, le chanvre, le sarrasin et le cacao.
- Mélangez puis ajoutez le lait d’amande.
- Fermez le bocal et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
- Le matin, répartissez le mélange d’avoine dans des bols, garnissez de yaourt, de figues, de chocolat et de miel, puis servez.
Un flocon d’avoine simple, nourrissant et délicieux, à base de chocolat, de sarrasin, de chanvre et de graines de chia. Garni de figues fraîches, d’un filet de miel et de yogourt.
