Page 98 - Santé+ Magazine n° 115
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10 BONNES RAISONS D'ADOPTER
LES OEUFS LIQUIDES ovotec_maroc
DANS VOTRE CUISINE
OVOTEC modernise la gamme ELITA vous permet
l’usage des œufs avec d’utiliser uniquement ce dont
ELITA, sa nouvelle vous avez besoin, sans perte,
gamme d’œufs sans séparation manuelle,
liquides pasteurisés. et avec une régularité
Issus d’élevages incomparable.
marocains contrôlés,
ELITA est un produit 8. Naturels, pratiques
qui s’adapte aux et fiables
besoins des clients ELITA offre le goût authentique
et la valeur nutritionnelle de
grâce à un processus l’œuf frais, tout en simplifiant
moderne respectant les préparations culinaires.
toutes les mesures
sanitaires et certifié 9. Doses précises
FSSC 22000 et ISO avec une conservation
9001. Voici 10 bonnes prolongée
raisons pour les Avant ouverture, les œufs
adopter. liquides se conservent jusqu’à
21 jours au réfrigérateur
(0 °C à +4 °C), et 48 heures
1. Gain de temps 4. Texture homogène après ouverture.
Prêts à l’emploi, les œufs Grâce à l’étape automatique
liquides ELITA évitent d’homogénéisation, les œufs ELITA Les équivalences en œufs sont
de casser ou de séparer présentent une texture fluide, régulière définies :
les œufs manuellement. et parfaitement uniforme. Cette • 330 g d’œuf entier ≈ 6 œufs
Un geste simple qui constance assure un rendu stable dans • 330 g de blanc ≈ 10 œufs
accélère immédiatement la toutes les préparations. • 330 g de jaune ≈ 20 jaunes
préparation. • 500g d’œuf entier ≈ 10 œufs
5. Facilité de stockage • 500g de blanc ≈ 16 œufs
2. Sécurité sanitaire Conditionnés en bouteilles alimentaires • 500g de jaune ≈ 30 œufs
Un cassage automatique et compactes et légères, ils se rangent
une pasteurisation maîtrisée facilement dans les réfrigérateurs. 10. Moderne
pour une conservation ELITA c’est la solution
optimale. 6. Hygiène renforcée & moins de d'ovoproduit moderne pour
manipulation une cuisine propre, rapide
3. Traçabilité garantie Une réduction des risques de et maîtrisée.
Chaque lot bénéficie d’une contamination croisée et des conditions
traçabilité complète et de de travail plus propres et plus sûres. Disponible chez
contrôles stricts, garantissant
une sécurité alimentaire 7. Adaptés à tous vos besoins
irréprochable et un produit culinaires
fiable à chaque utilisation. Blancs, jaunes ou œufs entiers liquides :
