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Réaliser son beurre d’amande fait maison : les étapes

Ingrédients :

– 2 tasses d’amandes
– 1/2 tasse de miel
– 1/2 tasse d’huile végétale

Préparation :

– Griller les amandes de 10 à 15 minutes, à 375 °F.
– Dans un robot, pulser jusqu’à une texture fine.
– Incorporer le miel.
– Incorporer l’huile végétale.
– Réfrigérer.
– L’huile remontera à la surface.
– Lorsque froid, brasser vigoureusement le mélange pour le rendre homogène.

Magazine Juillet Août 2020
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