Riches en vitamine B9, vitamines A et C, les betteraves regorgent de nitrates qui aident à abaisser la tension artérielle, à préserver la santé du cœur et des artères.
Voici une recette facile et vitaminée :
Ingrédients :
- 2 betteraves
- 2 bananes, petites
- 1/2 verre de fruits rouges frais
- 1 verre de yaourt nature
- 1 verre de lait
- 2 c. à c. des graines de chia
Préparation :
Faites cuire les betteraves pendant 25 à 30 min. Laissez refroidir, pelez-les puis coupez les betteraves en dés.
Dans un blender, mixez les betteraves avec les fruits rouges.
Ajoutez le yaourt et le lait, mixez, puis ajoutez les bananes.
Mixez encore une fois, ajoutez les graines de chia, mixez une dernière fois.
Réservez au frais avant de servir !
