الفاصوليا البيضاء من البقوليات التي يكثر استهلاكها بشكل كبير خلال فصلي الخريف والشتاء، إذ تعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة حتى يُحافظ على دفئه ونشاطه. وبما أننا على مقربة من موسم الخريف والتغيرات المناخية، سنُعرفكم أكثر على فوائد هذا النوع من الأطعمة المفيدة في الفصول الباردة.
فوائد الفاصوليا البيضاء:
-مصدر البروتينات:
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة كبيرة من البروتينات. إذ توفر للجسم احتياجاته الكافية من هذا العنصر، كما توفر الكربوهيدرات اللازمة.
-تحمي من السرطانات:
تحتوي “اللوبيا البيضا” على مضادات أكسدة مهمة تقضي على الجذور الحرة المُسببة للسرطان. كما تحمي من أمراض القلب والسكري.
-تمد الجسم بالألياف:
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة مهمة من الألياف الغذائية سهلة الذوبان، مما يحمي الجهاز الهضمي من مجموعة من الاضطرابات.
-تُنظف الجسم:
تحتوي الفاصوليا البيضاء على مجموعة من الأنزيمات التي تُنظف الجسم، وتخلصه من السموم والفضلات المتراكمة.
-غنية بالبوتاسيوم:
تُعتبر الفاصوليا من الأطعمة الغنية بنسبة كبيرة من البوتاسيوم. هذا العنصر الأساسي في الجسم لشحنه بالطاقة، والحفاظ على وظائفه وأعضاءه سليمة.
-تُساعد على فقدان الوزن:
لأن الفاصوليا تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية. تُعزز الشعور بالشبع وتُقلل من الرغبة في تناول الطعام.
-لصحة الدماغ:
تعمل على تحسين وظائف المخ والجهاز العصبي، كما يُحسن من الذاكرة ويعمل على تقويتها.
