تُعتبر عشبة إكليل الجبل أو ما يسميه المغاربة بالأزير، من أفضل الأعشاب الطبية التي استخدمت منذ القدم في علاجات كثيرة. وتتعدد طرق استخدامه من بينها إضافته إلى الأطعمة على شكل عشب مُجفف أو غليه في الماء وشرب الماء المغلي أو استخدامه بشكل سطحي.
في هذا الموضوع سنشرح لكم لماذا يجب غلي إكليل الجبل حوالي 10 دقائق قبل استخدامه وماهي فوائده الصحية وكيفية استعماله.
فوائد غلي إكليل الجبل:
تُساعد عملية الغلي على استخلاص المزيد من المركبات المفيدة من أوراق إكليل الجبل، مثل مضادات الأكسدة والزيوت العطرية. كما يكون امتصاص بعض المركبات المفيدة في إكليل الجبل أفضل عند تناوله كمشروب ساخن.
فوائد ماء إكليل الجبل المغلي الصحية:
- تحسين صحة الدماغ: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي يساعد على تحسين صحة الدماغ والذاكرة والتركيز.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم والانتفاخ.
- تحسين صحة الجهاز التنفسي: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي يساعد على تحسين صحة الجهاز التنفسي وعلاج السعال والتهاب الشعب الهوائية.
- تقوية جهاز المناعة: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى.
- مضاد للالتهابات: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الألم والتورم.
- مضاد للأكسدة: يُعتقد أن ماء إكليل الجبل المغلي له خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد على حماية الجسم من الضرر التأكسدي.
طريقة تحضير ماء إكليل الجبل المغلي:
- المكونات:
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المجففة أو الطازجة
- الطريقة:
- اغسل أوراق إكليل الجبل جيدًا.
- ضع الماء في قدر على نار متوسطة.
- أضف أوراق إكليل الجبل إلى الماء.
- اترك الماء يغلي لمدة 10 دقائق.
- ارفع القدر عن النار واتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
- صفّ الماء واشربه.
جرعة ماء إكليل الجبل المغلي:
يُنصح بتناول كوب واحد من ماء إكليل الجبل المغلي مرة أو مرتين يوميًا.
نصائح عند استخدام ماء إكليل الجبل المغلي:
- استشارة الطبيب: يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام ماء إكليل الجبل المغلي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
- عدم الإفراط في الاستخدام: قد يسبب الإفراط في استخدام ماء إكليل الجبل المغلي بعض الآثار الجانبية مثل الصداع والغثيان.
- التأكد من جودة أوراق إكليل الجبل: تأكد من استخدام أوراق إكليل الجبل الطازجة أو المجففة من مصدر موثوق به.
ملاحظة:
- لا يُعد ماء إكليل الجبل المغلي بديلاً عن العلاجات الطبية.
- يجب استشارة الطبيب في حال وجود أي مشاكل صحية.
الدراسات العلمية حول فوائد ماء إكليل الجبل المغلي:
لا توجد دراسات علمية كافية لتأكيد فوائد ماء إكليل الجبل المغلي.
ومع ذلك، أظهرت بعض الدراسات الأولية أن إكليل الجبل قد يكون له بعض التأثيرات الإيجابية على صحة الدماغ والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
يُنصح بإجراء المزيد من الدراسات العلمية لتأكيد فوائد ماء إكليل الجبل المغلي وتحديد الجرعة الآمنة والفعالة.
خلاصة:
ماء إكليل الجبل المغلي هو مشروب يُعتقد أنه له العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين صحة الدماغ والجهاز الهضمي والجهاز التنفسي وتقوية جهاز المناعة.
يمكن تحضير ماء إكليل الجبل المغلي بسهولة في المنزل، ويُنصح بتناول كوب واحد من ماء إكليل الجبل المغلي مرة أو مرتين يوميًا.
يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام ماء إكليل الجبل المغلي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.