لماذا يُعتبر “الكفير” خيارا مثاليا في رمضان؟

عند حلول موعد الإفطار، ينتقل الجسم من مرحلة التوقف التام عن الأكل إلى مرحلة استقبال وجبة غالباً ما تكون دسمة. فبعد أكثر من 12 ساعة من الصيام المتواصل، تبدأ عملية الهضم تدريجيا. وغالباً ما تتسبب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، عند تناولها دفعة واحدة، ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم، يليه انخفاض سريع في الطاقة.

لهذا السبب، تُقدم لكم جودة منتوجها  “كفير جودة” ، وهو أول مشروب كفير مغربي %100. إذ يعتبر بديلا ملائما لكل من يبحث عن مشروب قليل السكر، مخمر بطريقة طبيعية وجاهز للاستهلاك. زيادة على مذاقه الطبيعي فهو خيار صحي لبدء فطوركم والحفاظ على جهازكم الهضمي.

يحتوي على مكونات غذائية مهمة لبدء فطوركم بعد ساعات من الصيام:

لكل 100 غرام، يقدّم كفير جودة:

• 53.6 سعرة حرارية
• 2.5 غرام دهون (منها 1.8 غرام دهون مشبعة)
• 4.8 غرام كربوهيدرات
• 0 غرام سكر
• 3 غرام بروتين
• 130 ملغ كالسيوم
• 90 ملغ فوسفور
• 0 غرام ملح

هذا المحتوى يظل معتدلاً من حيث السعرات الحرارية، مع وجود بروتينات تساعد على الإحساس بالشبع تدريجيًا. كما أن غياب السكريات المضافة يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ في الدم الذي يظهر غالبًا في بداية الإفطار. المعادن تساهم في استعادة حيوية الجسم بعد يوم طويل من الصيام.

غنى بالخمائر النشطة والفيتامينات الأساسية

يتميز “كفير جودة” بتعزيزه بـ 16 نوعاً من الخمائر النشطة، مدعومة بـ “البروبيوتيك” وفيتامينات B6 وB12. تعمل هذه التركيبة على توازن “الميكروبيوم” المعوي (البكتيريا النافعة)، والذي غالباً ما يضطرب خلال شهر رمضان بسبب تغير مواعيد الأكل وتكثيف الوجبات في فترة زمنية قصيرة.

إن استقرار البكتيريا النافعة يساهم في هضم أكثر كفاءة، ويقلل من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويدعم الأداء الجيد للجهاز المناعي.

تحمل هضمي أفضل مقارنة بالحليب التقليدي

تحوّل عملية التخمير جزءًا من اللاكتوز وتنتج إنزيمات طبيعية، ما يجعل الكفير عادة أسهل للهضم من الحليب التقليدي. للأشخاص الحساسين لمنتجات الألبان، يساعد ذلك على تجنب الشعور بالتخمة في بداية الوجبة. كما أن قوامه السائل يسهل تناول الطعام دون إرهاق المعدة.

ترطيب تدريجي وفعّال

بعد يوم طويل من الصيام، يجب أن تكون عملية تعويض السوائل مدروسة. يوفر “كفير جودة” الماء بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور، وهي عناصر أساسية لعمليات الأيض الطاقي ووظائف العضلات.

إن تناول كوب (150 إلى 200 مل) في بداية الإفطار يساعد على تهيئة عملية الهضم قبل الانتقال إلى الأطباق الرئيسية. وفي شهر تكثر فيه التجاوزات الغذائية، يساعد إدراج “كفير جودة” في تنظيم وجبة الإفطار حول خيار صحي وأكثر استقراراً من الناحية الهضمية والغذائية.

Instagram : @jaouda.maroc.officiel