البراونيز من بين أنواع الحلوى الشهيرة في العالم، وغالبا ما تحتوي على 3 مُكونات أساسية منها الحليب، السكر والقمح. إذا كنت ترغبين في طريقة صحية لتحضيرها نقترح عليك الوصفة التالية.
أغلب أنواع البروانيز الموجودة في العالم، غير صحية خصوصا لمرضى السكري والراغبين في إنقاص الوزن أو المحافظة عليه.
في وصفتنا التالية، سنُقدم لك أشهى وألذ براونيز صحية، تتكون من أفوكادو، البطاطا الحلوة، حليب اللوز، حبيبات الكاكاو وزبدة اللوز.
لن تتطلب منك سوى 10 دقائق لتحضيرها، كما أنها كافية ل4 أشخاص.
ستحتاجين إلى:
½ الأفوكادو المهروس
120 غراما من البطاطا الحلوة المطبوخة والمهروسة
100 غرام من رقائق الشوكولاتة الداكنة
120 ملل من حليب اللوز
1 ملعقة كبيرة من زبدة اللوز العضوية
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو العضوي
1 ملعقة طعام شراب الصبار.
طريقة التحضير:
سخنوا الفرن على درجة حرارة 180.
ادهني القالب بزيت اللوز أو استخدمي ورق الزبدة للطهي.
في خلاط كهربائي، ضعي هريس الأفوكادو، هريس البطاطا الحلوة، حليب جوز الهند، وزبدة اللوز وشراب الصبار وبودرة الكاكاو.
إذا لم تتوفري على خلاط كهربائي، يمكنك مزج المكونات بخلاط يدوي حتى تحصلي على عجين متجانس.
أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة، ثم اسكبي العجين في قالب الفرن، بعد دلك قومي بتسوية السطح بملعقة كبيرة.
بعد إدخاله الفرن مدة 20 دقيقة، أخرجي القالب من الفرن وضعيه في الثلاجة ليبرد، وقطعيه إلى قطع متوسطة.
