يُعدّ الزبيب من الفواكه المجففة الغنية بالعناصر الغذائية، وله العديد من الفوائد الصحية عند تناوله أو نقعه في الماء.
ما هو ماء الزبيب المنقوع؟
- مشروب يتم تحضيره عن طريق نقع الزبيب في الماء لفترة من الوقت.
- يحتوي على الماء والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب.
- له طعم حلو طبيعي ولا يحتاج إلى إضافة سكر.
فوائد شرب ماء الزبيب المنقوع:
- يُساعد على تحسين الهضم:
- غني بالألياف الغذائية التي تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- يُساعد على علاج الإمساك.
- يُساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُساعد على تقوية جهاز المناعة:
- غني بمضادات الأكسدة التي تُساعد على محاربة العدوى والأمراض.
- يُساعد على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
- يُساعد على زيادة عدد خلايا الدم البيضاء.
- يُساعد على تحسين صحة القلب:
- غني بالبوتاسيوم الذي يُساعد على خفض ضغط الدم.
- يُساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يُساعد على الوقاية من أمراض القلب.
- يُساعد على تحسين صحة البشرة:
- غني بمضادات الأكسدة التي تُساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
- يُساعد على تقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يُساعد على ترطيب البشرة.
- يُساعد على تحسين صحة العظام:
- غني بالبورون الذي يُساعد على تقوية العظام.
- يُساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
- يُساعد على زيادة كثافة العظام.
- فوائد أخرى:
- يُساعد على إنقاص الوزن.
- يُساعد على تحسين صحة الفم والأسنان.
- يُساعد على زيادة الطاقة والنشاط.
- يُساعد على تحسين جودة النوم.
طريقة تحضير ماء الزبيب المنقوع:
- اغسل الزبيب جيدًا بالماء.
- انقع الزبيب في الماء لمدة 8 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
- صفّي الماء من الزبيب واشربه.
ملاحظة:
- يُمكن استخدام الزبيب المنقوع في تحضير العديد من الوصفات، مثل:
- العصائر.
- الزبادي.
- الحلويات.
يُنصح بشرب ماء الزبيب المنقوع باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله قد يُسبب بعض الآثار الجانبية، مثل:
- الإسهال.
- الانتفاخ.
- الغثيان.
الخلاصة:
- ماء الزبيب المنقوع مشروب صحي غني بالفوائد.
- يُساعد على تحسين الهضم، وتقوية جهاز المناعة، وتحسين صحة القلب، وغيرها من الفوائد.
- يُنصح بشرب ماء الزبيب المنقوع باعتدال.
