الكثير من الأمهات يجدن صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول الخضروات، باعتبار أن هذه الأخيرة من الأطعمة الأساسية التي لا يجب أن يخلو النظام الغذائي اليومي منها، ونظرا للقيمة الغذائية المهمة للخضر وتأثيرها القوي على نمو الطفل بصحة جيدة، ولحمايته من الأمراض، ننصحك باتباع الحيل التالية، حتى تشجعي طفلك على تناولها، بل حتى يُمكن أن تصبح من الأغذية المفضلة لديه.
-أولا يجب أن لا تفرضي على طفلك تناولها بشكل مباشر، بل احرصي على دمج كميرة صغيرة منها في طبقه المفضل، حتى لا يشعر أنه مجبر على تناولها، لأن الطفل بطبعه عنيد.
-ليس من الضروري أن تكون الخضر مطهوة على البخار أو مسلوقة حتى يستفيد منها صغيرك، لأن مذاقها بالتأكيد لن ينال إعجابه، يمكنك تقديمها مشوية أو مقلية، أو مع صلصلة لذيذة.
-استخدمي القليل من التمويه، عند تناولك للخضر، تلذذي بها وعبري كم تحبين هذا الطعم، إذا شاهدك طفلك وأنت تستمتعين سيدفعه فضوله لتقليدك.
-أضيفي للخضر المكون المفضل لصغيرك، سواء كان صلصلة الطماطم أو النقانق أو الجبن، أو غيره من الأطعمة التي يعشقها الأطفال، هذا سيشجعه أكثر على تناولها، ولن يتذمر من ذلك.
-الهريسة أيضا من الطرق المفضلة لدى الصغار لتناول الطعام، يُمكنك سلقها وهرسها جيدا مع الحرص على تقديمها بطريقة تلفت انتباه طفلك.
-يُمكنك أيضا إضافة الخضر للطعام المفضل لصغيرك، سواء كان بيتزا أو معكرونة أو أي نوع حلوى، إجعلي من الخضر مكونا أساسيا فيها.
-شجعي صغيرك على مساعدتك في إعداد الطعام، هذا سيجعله أكثر فخرا بالطعام الذي حضره، وسيرغب كثيرا في تذوقه، كما ستمضيان سويا أوقاتا ممتعة.
-زيني الطبق بالألوان والأشكال التي تلفت انتباه طفلك، كأن تصنعي من الخضر أشكالا وألوانا مبهجة.
-اقتني لصغيرك كل ما يشجع على تناول الخضر، سواء كانت قصص أو أفلام كرتونية، واحكي لهم قصصا عن بطلهم المفضل الذي كان يأكل الخضار ليصبح قويا وخارقا.
-وأخيرا يُمكنك مكافأة صغيرك إذا تناول طبق الخضار بالشيء المفضل لديه، سواء كان اقتناء لعبة أو أخذه في نزهة.
