ما هي العناصر الغذائية الجيدة التي يمكن أن تحصل عليها من البيض؟ هل يجب أن تأكل البيض دائما؟ لماذا الأبيض مهم مثل الأصفر في الخيال الجماعي؟
البيض مصدر لفيتامين د
البيض غني بالعناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك فيتامين د ، أ ، ب 2 ، ب 12. على وجه الخصوص ، يمكن أن يوفر صفار البيض خمس كمية فيتامين د المطلوبة يوميًا.
الأبيض مقابل الأصفر
بياض البيض غني جدًا بالبروتين بينما يحتوي صفار البيض على الكثير من البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية. نعم ، يحتوي صفار البيض على الكوليسترول ، لكنك لن تتأثر بما تأكله. عادة ، يجب أن تأكل ما يصل إلى 6 بيضات في الأسبوع.
كيفية تخزين البيض
يجب إبقاء البيض بعيدًا عن المنتجات التي تنبعث منها روائح مثل البصل والسمك والكراث والجبن ، لأن البيض يمتص بسهولة روائح الأصدقاء في الثلاجة.
بعد الطهي ، اغسل البيض بالماء البارد.
