الحنة من بين النباتات العطرية التي استخدمت قديما في عهد الفراعنة لصباغة الشعر والتزيين، كما لها مجموعة من الخصائص العلاجية لاحتوائها على مركبات مهمة. سنُعرفكم في هذا الموضوع على أهم…
كثيرة هي التوابل التي يتم دمجها مع بعضها لاستخراج دواء طبيعي لمجموعة من الأمراض، ومن بين الثنائيات التي ثبتت فعاليتها في إمداد الجسم بالطاقة وحمايته من الأمراض، خليط مسحوق الزعتر…
الكاكاو عبارة عن شجرة ذات خضرة دائمة تنتج ثمارا تحتوي على مجموعة من البذور التي يتم طحنها جيدا للحصول على بودرة ناعمة بلون بني داكن. تُستخدم في تحضير مشروب لذيذ…
بذور دوار الشمس المحمصة من التسالي التي يُفضلها الكثيرون خصوصا الأطفال، وقد يتناولها الشخص أكثر من مرة في الأسبوع بينما آخرون يتجنبونها خوفا من أي أضرار جانبية لها، بين الفوائد…
القهوة ذلك المشروب أسود اللون ذو الطعم القوي والرائحة الأخاذة، يُعتبر أفضل مشروب يُدمن عليه الكثيرون. وحول تأثيره على الصحة انتشرت مجموعة من المعلومات منها ما هو دقيق وصحيح وآخر…
يُعد نقص الحديد في الجسم من أسباب الإصابة بفقر الدم، حيث تظهر على الجسم مجموعة من الأعراض الصحية والمضاعفات التي تتطلب التدخل الطبي. لهذا ينصح الخبراء بضرورة حماية الجسم من…
من منا لا يعشق الذرة؟ هذه الحبوب الصفراء الصغيرة التي اعتدنا على تناولها مشوية أو مسلوقة من الصغر، تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي توفر حاجيات الجسم من الفيتامينات…
البقدونس من النباتات العطرية التي تستخدم بكثرة في الطهي وتحضير السلطات. نكهته مميزة ورائحته تجذب الحواس. أما عن قيمته الغذائية فقد شملت مجموعة من المُركبات التي تُفيد الجسم وتحميه من…
أصبحت المشروبات الغازية من المواد الغذائية التي يُدمن عليها ملايين الناس بشكل يومي، إذ يجد البعض صعوبة في تخطي اليوم دون تذوق ولو كوب من هذه المشروبات الغازية مختلفة النكهات…
يُعتبر المغرب من البلدان المعروفة بإنتاج الزيتون بمختلف أنواعه، كما أنه يتميز بجودة عالية ومذاق لا يُقاوم. ويبقى الزيتون من المواد الغذائية التي تستخدم بكثرة في الطبخ المغربي خصوصا لتحضير…
