نحن معتادون على تناول الجزر مبشورا، كعصير أو في الحساء. لكن قليل منا من يعرف أن عمره يفوق 5 آلاف سنة، وأنه كان يزرع في القدم كعلاج طبي وليس كطعام.…
ما يزال النقاش مستمرا حول الموضوع، لكن الأبحاث الأخيرة قد تضع له حدا. لمدة طويلة، كانت نسبة إصابة الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بسكري النوع الثاني ضئيلة جدا، ونفس الشيء بالنسبة…
زرعت السبيرولينا لأول مرة من قبل قبائل الأزتيك والإنكا، وكانت تمزج مع نبتة المانكا خلال فترات نقص الموارد الغذائية للحصول على طعام كامل ومغذي في أوربا، اكتسبت السبيرولينا شعبية كبيرة…