التبش أو كما تُسميه دول الشرق الأوسط الشبت، من النباتات التي كان يتناولها الأطفال في البادية أثناء لهوهم في الزرع، أصبح هذا النوع من النباتات الخضراء مجهول الفائدة، إذ لا يُعطيه أغلب الناس أهمية ويعتقدون أنه مجرد أوراق خضراء لنوع من الخضروات التي تسمى بالبسباس يجب التخلص منها وإلقائها في القمامة.
يُعتبر البسباس من الخضر المفيدة بشكل كبير للصحة، خصوصا أوراقه التي بعد معرفتكم لفوائدها الكثيرة والمتعددة لن تقوموا برميها بعد اليوم.
القيمة الغذائية للتبـش أو أوراق البسباس:
تحتوي هذه الأوراق المميزة برائحتها، على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة للصحة، مثل الكربوهيدرات والألياف الغذائية ومجموعة من المعادن البروتينات، ما يجعلها تُعالج الكثير من المشاكل الصحية ومضاعفاتها.
-مهدئ للأعصاب: تُساعد أوراق البسباس على الاسترخاء والتخلص من التوتر والقلق، وذلك بفضل الزيوت الطيارة التي تحتوي عليها، لهذا يُمكنكم تناوله كشاي في حال شعرتم بالتعب النفسي أو الإجهاد.
-للتخلص من الأرق: اضطرابات النون من أكثر الأمور التي تُزعج الكثيرين، وتؤثر بشكل كبير على حياتهم، لهذا ننصحكم بتناول شاي أوراق البسباس قبل موعد نومكم بحوالي نصف ساعة.
-الصداع: مشاكل الصداع التي يشتكي منها الكثيرون، من الأمور التي تؤثر على نشاط ومردودية الشخص خلال اليوم، فبدلا من اللجوء إلى المسكنات، كوب دافئ من شاي التبش كافي لتخليصك من صداع الرأس.
-الجهاز الهضمي: مشاكل الجهاز الهضمي كثيرة ومتعددة، منها حرقة المعدة، زيادة الحموضة، النفخة، عسر الهضم وما يترتب عنه من إمساك وإسهال وغيرها من المشاكل الصحية، كل هذا يُمكنكم الوقاية منه في حال انتظمتم على تناول مشروب شاي أوراق البسباس.
-للقضاء على الجذور الحرة: هذه الجذور الحرة هي سبب الكثير من الأمراض الخطيرة والمستعصية، مثل السرطان أمراض القلب والشرايين وغيرها، وبتناولكم للتبش، ستتخلصون منها بشكل قوي، وستحمون أنفسكم من مجموعة من الأمراض.
-صحة العظام: التبش من مصادر الكالسيوم، إذ يُقوي العظام ويحميها من الهشاشة، لهذا يُنصح بإدراجه في النظام الغذائي بانتظام للحفاظ على صحة العظام والمفاصل.
-لمرضى السكري: يعمل الشبت على خفض مستوى السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين، لهذا يعتبر غذاء مناسب لمرضى هذا الداء المزمن.
