المزاح تلك الفاكهة ذات اللون الأصفر المميز، والتي تُعرف أيضًا باسم “الكمثرى البشملة”، ليست مجرد فاكهة لذيذة فحسب، بل هي أيضًا كنز من الفيتامينات والمعادن التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.
فيما يلي بعض من أهم فوائد فاكهة المزاح:
- غنية بالألياف الغذائية:
يُعد المزاح مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، والتي تُساعد على تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز الشعور بالشبع، مما يُساعد على التحكم في الوزن.
- مصدر ممتاز لفيتامين C:
يحتوي المزاح على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو مضاد أكسدة قوي يُساعد على تقوية جهاز المناعة، ومكافحة الجذور الحرة، وتحسين امتصاص الحديد من الجسم.
- غنية بالبوتاسيوم:
يُعد المزاح مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف القلب، والحفاظ على صحة العضلات.
- مصدر جيد لفيتامين B6:
يحتوي المزاح على كمية جيدة من فيتامين B6، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات، وتحسين وظائف الجهاز العصبي، وتعزيز صحة الدماغ.
- غنية بمضادات الأكسدة:
يُعد المزاح غنية بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين E والبوليفينول، والتي تُساعد على حماية الخلايا من التلف، ومكافحة الشيخوخة، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- فوائد أخرى:
- يساعد المزاح على تحسين صحة البشرة والشعر.
- يساعد على تعزيز صحة العظام.
- يساعد على تحسين صحة القلب.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
نصائح لتناول البشملة:
- يُمكن تناول المزاح طازجا أو مجففا.
- يُمكن إضافة المزاح إلى السلطات، أو العصائر، أو الحلويات.
- يُمكن استخدام المزاح لتحضير المربى أو الهريس.
تعد فاكهة المزاح إضافة رائعة لنظامك الغذائي، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.