مع دخول فصل الشتاء البارد وانخفاض درجات الحرارة في مختلف دول العالم، تنتشر العدوى الفيروسية ويُصاب الكثيرون بنزلات البرد المعدية التي تحمل في جعبتها مجموعة من الأعراض، بما فيها السعال واحتقان الأنف والحنجرة والتهاب الحلق.
وللتصدي لهذه الأمراض الموسمية يلجأ الكثير من الأشخاص للمضادات الحيوية وبعض الأدوية التي بالتأكيد لها بعض الآثار الجانبية على الصحة، لهذا تُعتبر المواد الطبيعية أكثر أمانا. في هذا الموضوع سنُقدم لكم وصفة لتحضير مضاد حيوي طبيعي فعال في القضاء على الأمراض، كما أنه حليف قوي للجهاز المناعي.
خليط الزنجبيل والثوم:
إذا اجتمع هذين المُكونين، سيُقدمان مضاد حيوي تأثيره أقوى بكثير من بعض الأدوية المعروفة لنزلات البرد والزكام.
يحتوي كل من الثوم والزنجبيل على مضادات أكسدة ومضادات الالتهاب، سريعة التفاعل مع الجسم، كما أنها آمنة وليس لها أي تأثير جانبي على الشخص.
كل ما ستحتاجونه في هذه الوصفة هو:
-26 فص ثوم غير مُقشر.
-نصف كوب من الزنجبيل الطازج.
-2 كوب من البصل الأحمر مفروم.
-ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
-نصف ملعقة من الزعتر.
-ملعقة من الزبدة النباتية.
-مرق الخضر.
-4 أنصاف دوائر من الليمون العضوي.
طريقة التحضير:
في صينية وزعوا الثوم مع إضافة القليل من زيت الزيتون وضعوه في الفرن على درجة حرارة 150 مئوية، حتى يُصبح لونه أحمر بعد حوالي 40 دقيقة.
أزيلوا كل القشر من الثوم. في مقلاة ضعوا القليل من الزبدة والبصل والزعتر والزنجبيل المفروم. قلبوا جيدا حتى يُصبح البصل شفافا.
يُضاف الثوم المحمر ثم مرق الخضر، بعد حوالي 3 دقائق يُزال الخليط من فوق النار.
أضيفوا أنصاف الليمون إلى الخليط واتركوه لمدة 30 دقيقة.
طريقة الاستعمال:
تناولوا منه ملعقة قبل كل وجبة، إذ يُمكن أن يصل عدد المعالق في اليوم إلى 4، آخرها يُفضل أن تكون قبل الخلود إلى النوم.
