النافع أو بذور البسباس أو الشمر كما يُسمى في المشرق، من الحبوب الغذائية التي كانت تستخدمها النساء في الجدات في تحضير المخبوزات ومختلف أنواع الحساء وكذا بعض الحلويات الشعبية مثل “القريشلات”. أصبح استهلاكها يقل تدريجيا حتى أضحت شبه غائبة عن المائدة المغربية في وقتنا الحالي، فماهي فوائدها الصحية؟ وكيف تؤثر على جسم المرأة بالخصوص؟
النافع تلك الحبوب ذات الرائحة النفاذة الزكية والمذاق الحلو اللذيذ، يوصي الأطباء وأخصائيو التغذية بإدراجها في مأكولاتنا اليومية لما تحتويه من قيمة غذائية مهمة، إذ تعد مصدرا مهما لمضادات الاكسدة والألياف، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وهرمونات نباتية تسمى الفيتوستروجينات، وغيرها من المكونات الهامة.
ماهي الفوائد الصحية للنافع؟
-تعزز صحة الجهاز الهضمي: هذه الحبوب الحلوة اللذيذة تحسن من عملية الهضم وامتصاص الفيتامينات والمعادن، ما يجعلها مقاومة للإمساك والتقلصات المعوية، كما أنها فعالة لتهدئة المغص خصوصا عند الأطفال.
-لصحة القلب: تذيب الدهون المتراكمة في الجسم، ما يجعلها تخفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين، والحماية من النوبات القلبية.
-للوقاية من السرطان: بفضل احتوائه على مضادات السرطان، يساعد النافع على الوقاية من السرطان وتقوية الجهاز المناعي، من بين أنواع السرطانات التي تساعد هذه الحبوب على الوقاية منها سرطان الثدي وسرطان الكبد.
-للجهاز التنفسي: تعالج هذه البذور الشعب الهوائية وتطرد البلغم، ما يجعلها مناسبة لأمراض البرد، حيث ينصح بتناول شاي النافع الدافئ قبل الخلود إلى النوم.
-للأرق واضطرابات النوم: يعتبر النافع من المهدئات الطبيعية لاحتوائه على مركبات طبيعية تساعد على استرخاء الأعصاب، يكفي أن تشرب مغلي النافع قبل خلودك إلى النوم بحوالي نصف ساعة، وستغوص في نوم عميق.
-بالنسبة للمرأة فالنافع فوائده متعددة لاحتوائه على هرمونات نباتية تنظم تلك التي في جسم المرأة، يُسهل عملية الولادة الطبيعية ويقلل من تقلصات الرحم وبالتالي يخفف من الألم.
-يصلح النافع أيضا للمرأة في فترة النفاس لأنه يجعلها أكثر استرخاء وهدوء.
-ينظم الدورة الشهرية للمرأة، وبالتالي يعالج اضطراباتها.
-يعوض النافع انخفاض هرمون الأستروجين خصوصا لدى النساء، وبالتالي يحافظ على التوازن الهرموني.
كيف نتناول النافع؟
تتعدد الطرق التي يُمكننا إدراج النافع بها في نظامنا الغذائي، وأشهرها دمجه في المخبوزات والحلويات المفضلة لدينا حتى يتناوله الكبار وحتى الأطفال.
يُمكنكم أيضا تناوله على شكل شاي أو مغلي، حتى تستمتعوا بمذاقه الحلو اللذيذ، وأيضا لمد الجسم بالطاقة والدفء والشعور بالاسترخاء.
يُمكنكم أيضا سحق حبوب النافع وتناول ملعقة صغيرة منها مع الماء، أو حتى إضافتها كنوع من التوابل إلى أطباقكم الشهية.