الكمون من التوابل العريقة التي استخدمت منذ القدم لأغراض علاجية وغذائية. ويعتبر مشروب الكمون غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والزيوت الأساسية.
فوائد مشروب الكمون للجسم:
- تحسين الهضم :
يُعرف الكمون بقدرته على تحسين الهضم وعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، والانتفاخ، والإمساك، والتهاب المعدة.
- تقوية جهاز المناعة :
يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى.
- خفض ضغط الدم :
يساعد الكمون على خفض ضغط الدم المرتفع، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على توسيع الأوعية الدموية.
- خفض مستوى الكوليسترول :
يساعد الكمون على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على امتصاص الكوليسترول من الأمعاء.
- تحسين صحة القلب :
يساعد الكمون على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية :
يساعد الكمون على تخفيف آلام الدورة الشهرية، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة للالتهابات.
- تحسين صحة البشرة :
يساعد الكمون على تحسين صحة البشرة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تُحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- تحسين صحة الشعر :
يساعد الكمون على تحسين صحة الشعر، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على تقوية الشعر ومنع تساقطه.
- إنقاص الوزن :
يساعد الكمون على إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
- فوائد أخرى :
يُستخدم الكمون أيضًا لعلاج العديد من المشاكل الصحية الأخرى، مثل: الأرق، والتهاب المفاصل، والربو، والتهاب المسالك البولية.
طريقة تحضير مشروب الكمون:
- يُضاف كوب من الماء إلى وعاء.
- يُضاف ملعقة صغيرة من بذور الكمون إلى الماء.
- يُترك الماء يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- يُصفّى المشروب ويُشرب دافئًا.
ملاحظة:
يُنصح بتناول مشروب الكمون باعتدال، حيث أن الإفراط في تناوله قد يُسبب بعض الأعراض الجانبية، مثل: الغثيان، والقيء، والإسهال.
