الكبد من الأعضاء الحيوية المهمة في الجسم، إذ يُعتبر بمثابة مصفاة تُنقي الجسم من السموم والرواسب، كما يعمل على تخزين فائض الغذاء ليوزعه على باقي الجسم. لهذا من الضروري الاهتمام جيدا والاعتناء بهذا العضو لتجنب إصابته بأي علة أو خلل.
أطعمة تُساعد على تنقية الكبد من السموم المتراكمة عليه:
-التفاح:
يحتوي التفاح على مُركب البكتين المعروف بتنقيته للجسم من السموم والشوائب العالقة به، لهذا يُعتبر من الأغذية المفضلة للكبد.
-الثوم:
من المعروف أن الثوم من المضادات الحيوية الطبيعية، إذ يدخل في علاج مجموعة كبيرة من الأمراض، من بينها تلك التي تصيب الكبد.
-زيت الزيتون:
للزيوت النباتية مثل زيت الزيتون قدرة كبيرة على امتصاص السموم من الجسم. لهذا ينصح الأطباء والخبراء بتناوله على الأقل مرة في الأسبوع.
-الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحلل السموم في الكبد وسهولة التخلص منها وطردها.
-الشمندر:
الفلافونويدات والبيتاكروينات الموجودة في الشمندر تساعد على التخلص من السموم في الدم والكبد، لهذا من المهم تناول هذا النوع من الخضروات بشكل دائم.
-الخضر ذات الأوراق الخضراء:
الخضروات الورقية من الأطعمة الغنية بأفضل أنواع مضادات الأكسدة التي لها قدرة كبيرة على امتصاص السموم من الجسم.
-الكركم:
الكركم أيضا من بين أفضل التوابل التي تحتوي على مضادات التهاب ومضادات أكسدة، تتفاعل مع الجسم لتُنظفه من السموم وتقوي الجهاز المناعي.
-الملفوف:
الملفوف أيضا من بين الخضروات التي يُنصح باستهلاكها بشكل دائم، باعتبار أن له دور مهم في التخلص من السموم داخل الجسم خصوصا بالنسبة للكبد.
