بذور الجزر أو زريعة الجزر، من أنواع البذور النباتية التي تضم خلاصة وأهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الجزر، كما تدخل هذه البذور في علاج مجموعة من الأمراض المستعصية، ولها الكثير من الخصائص المضادة للالتهاب وغيرها من الفوائد التي سنعرضها عليكم في هذا الموضوع.
زريعة الجزر خلاصة مركزة من العناصر الغذائية المهمة للجسم:
تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، والأملاح المعدنية والمعادن، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور إضافة إلى الصوديوم، ومجموعة من الفيتامينات الأخرى كفيتامين س وب، والكربوهيدرات والسكريات والبروتين وأخيرا نسبة من الدهون النباتية.
فوائد زريعة الجزر:
-تنظيم الهرمونات: من أكثر المواد الطبيعية التي تُنظم هرمونات المرأة وتحمي من اضطرابات الدورة الشهرية التي تمنع أو تؤخر الحمل. الرجل كذلك له نصيب من فوائد بذور الجزر التي تزيد من نشاط وعدد الحيوانات المنوية.
-إدرار البول: تعالج أمراض الكلى والتهابات المثانة، كما تُخلص الجسم من السموم المتراكمة فيه عن طريق إدرار البول وتفتيت الحصى.
-طاردة لغازات البطن: تُساعد على التخلص من الانتفاخ وغازات الأمعاء والشعور بالنفخة، كما تزيد من التجشؤ ما يعني خروج غازات المعدة.
-تُنشط الكبد: تزيد هذه البذور من نشاط الكبد، وبالتالي تُحفزه أكثر على القيام بوظائفه الحيوية المهمة.
-الوقاية من السرطان: تحتوي زريعة الجزر على كمية مهمة من مضادات الأكسدة، التي تُحارب الجذور الحرة المسببة لمجموعة من المشاكل الصحية، مثل آلام والتهابات المفاصل، الضمور البقعي، السرطانات.
-علاج الأمراض الجلدية: الصدفية والتهابات الجلد والطفح الجلدي، من المشاكل الجلدية التي تعالجها زريعة الجزر.
-للتخلص من التوتر والقلق: رائحتها كفيلة بتعديل المزاج والتخلص من التوتر والإجهاد الذي يشتكي منه غالبية الناس، كما تخفف هذه البذور من آلام التشنج العضلي.
زيت بذور الجزر:
يُمكن استخراج زيت بذور الجزر، عن طريق تجفيف هذه الأخيرة وعصرها جيدا حتى يم استخراج الزيت منها، وهو الذي يُباع بشكل كبير في الأسواق التجارية والمحلات التي تبيع المواد شبه الطبية. في حال تم استخدامه خارجيا يعمل على علاج الدمامل وإخفاء آثار البثور وتخفيف ألم المفاصل.
