متعددة هي الأمراض المنتشرة بشكل واسع في جميع أنحاء العالم، إلا أن هناك نوعا منها يكون أكثر انتشارا، تُصاب به أغلب الفئات العمرية، ورغم أن علاجه متوفر إلا أن بعض العادات السيئة التي يقوم بها العديد من الأشخاص، تجعلهم أكثر عرضة للإصابة بهذا النوع من الأمراض. فماهو المرض الذي يشتكي منه ربع سكان الكرة الأرضية؟
حوالي 1.62 مليار شخص حول العالم يُعانون من فقر الدم، أي بنسبة 24.8 في المئة من سكان الكرة الأرضية. هذا الرقم الكبير يوضح لنا تفاقم هذا المرض ومدى إهمال اختيار الأنظمة الغذائية الصحية، التي توفر للجسم كل ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وأملاح معدنية.
وحسب الإحصائيات التي نشرها موقع WebMD الأمريكي المختص في الصحة، وفقا لمنظمة الصحة العالمية، فإن أعلى المعدلات التي سُجلت لهذا المرض، كانت في فئة الأطفال الأقل من 6 سنوات، حيث بلغت نسبة المصابين في هذه الفئة ل47.4 في المئة، بينما كانت فئة الرجال الأقل إصابة بفقر الدم، بنسبة 12.7 في المئة.
يُعرف فقر الدم على أنه نقص في خلايا الدم الحمراء السليمة، التي تقوم بحمل الأوكسجين إلى جميع أعضاء الجسم، بما فيهم الدماغ.
وفي حالات أخرى يُمكن أن تفتقر هذه الخلايا الحمراء إلى الهيموجلوبين المسؤول عن منحها اللون الأحمر، وينتشر هذا النوع بشكل كبير في صفوف النساء الشابات في سن الإنجاب، والمسنين، والنساء ذوات الأصول الإفريقية أو اللاتينية.
أما عن أسباب الإصابة بهذا المرض، فقد تكون مرضية كأمراض الكلى التي تُعيق إنتاج الكريات الحمراء بشكل كافي، كما يُمكن أن يكون بسبب النظام الغذائي الذي لا يحتوي على نسبة كافية من الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب12، وفي حالات أخرى يكون السبب وراثي، أو بسبب نزيف.
وللوقاية من فقر الدم بجميع أنواعه، يُنصح بإدراج الأطعمة التي تحتوي على الحديد والعناصر المذكورة أعلاه، مثل السمك، اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، البقوليات، القطاني على رأسهم العدس، الخضروات ذات الأوراق الخضراء ومنتجات الألبان، إضافة إلى بعض أنواع الفواكه مقل الموز والأفوكادو.
