يُعد الخروب من الفواكه المجففة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف. ويُستخدم الخروب منذ القدم لعلاج العديد من الأمراض، كما يُستخدم كبديل للكاكاو في بعض المشروبات والحلويات.
- تحسين الهضم :
يُساعد الخروب على تحسين الهضم وعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: عسر الهضم، والانتفاخ، والإمساك.
- تعزيز صحة القلب :
يُساعد الخروب على تحسين صحة القلب، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
- تقوية جهاز المناعة :
يُحتوي الخروب على مضادات الأكسدة التي تُساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى.
- تحسين صحة العظام :
يُحتوي الخروب على الكالسيوم، وهو عنصر ضروري لصحة العظام.
- تحسين صحة البشرة :
يُساعد الخروب على تحسين صحة البشرة، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تُحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- تحسين صحة الشعر :
يُساعد الخروب على تحسين صحة الشعر، وذلك لاحتوائه على مركبات تعمل على تقوية الشعر ومنع تساقطه.
- تحسين وظائف الدماغ :
يُساعد الخروب على تحسين وظائف الدماغ، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تُحارب تلف الخلايا الدماغية.
- تحسين صحة الفم :
يُساعد الخروب على تحسين صحة الفم، وذلك لاحتوائه على مركبات مضادة للبكتيريا.
- إنقاص الوزن :
يُساعد الخروب على إنقاص الوزن، وذلك لاحتوائه على الألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع.
- فوائد أخرى :
يُستخدم الخروب أيضًا لعلاج العديد من المشاكل الصحية الأخرى، مثل: الأرق، والتهاب المفاصل، والربو، والتهاب المسالك البولية.
طريقة تناول الخروب:
- يُمكن تناول الخروب بمفرده كوجبة خفيفة.
- يُمكن إضافته إلى الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان.
- يُمكن إضافته إلى الزبادي أو العصير.
- يُمكن إضافته إلى المخبوزات، مثل: الكعك والبسكويت.
- يُمكن تحضيره كمشروب ساخن أو بارد.
