يُعرّف الاكتئاب بالاعتلال النفسي، يرافقه نقص في الطاقة والحركة، ما يجعل الشخص أكثر خمولا ورغبة في الانعزال والبقاء وحيدا. يُمكن أن تكون حالة نفسية عابرة، كما يُمكن أن تستمر عند الشخص لسنوات، ولحسن الحظ هناك مجموعة من الأمور التي إذا قام بها المُصاب يُساعد على الخروج من هذه الحالة، من بينها تناول الأطعمة المضادة للاكتئاب.
1-الكربوهيدرات:
تحديدا الكربوهيدرات الذكية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، ونسبة أكبر من الفيتامينات والمعادن والألياف، ونذكر منها الحبوب الكاملة، البقوليات، الخضروات والفواكه، حيث تزيد هذه الكربوهيدرات من إفراز السيروتونين، وبالتالي تخفف من الاكتئاب.
2-فيتامين C :
يتواجد بكثرة في كل من البرتقال والليمون والفلفل الحار، السبانخ، والجيب فروت بالإضافة إلى البازلاء، إذ تحفز هذه الأطعمة أيضا من إنتاج السيروتونين.
3-فيتامين E :
هذا الفيتامين المهم لبناء الجسم، يدخل أيضا في الصحة النفسية، ويعدل المزاج ويخلص من الاكتئاب، ويتواجد بكثرة في كل من الحمص، الشوفان، صفار البيض والبذور، بالإضافة إلى المكسرات.
4-فيتامين D:
وهو ما يُفسر أن أغلب الأشخاص الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس، يعانون من حالات الاكتئاب، لهذا ننصحك زيادة على التعرض لأشعة الشمس، تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين D، مثل الأسماك، منتجات الألبان، بالإضافة إلى البيض والفطر.
5-أحماض الأوميغا 3 الدهنية:
فوائد هذه الأحماض لا تعد ولا تُحصى، كما أثبتت الدراسات أن نقصها في الجسم، يؤدي إلى الاكتئاب، لهذا احرص على تناول كل من بذور الكتان، والجوز، والخضار الورقية.
6-البروتينات:
التيروزين هو حمض أميني يعزز إنتاج المواد الكيميائية في الدماغ، وبالتالي يزيد من الشعور بالطاقة والحيوية، وهو متواجد في البروتينات كتلك التي في الفاصوليا، والبازلاء، ولحم البقر الخالي من الدهون، الدواجن،والأسماء والحليب بمشتقاته.
7-مضادات الأكسدة:
لا أحد يُنكر المهمة الهائلة التي تقوم بها مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة من الوصول إلى مختلف أعضاء الجسم، خصوصا الدماغ، لهذا ننصحكم بتناول الطماطم، الفلفل، القرنبيط، البذور، الكيوي، البرتقال، المشمش، التوت، الفراولة والعنب.
8-الحبوب الكاملة:
تساعد الحبوب الكاملة على تحسين المزاج، لاجتوائها على نسب عالية من الألياف والفيتامينات والأحماض، لهذا ننصحكم بتناول كل من الأرز البني، المعكرونة والخبز المصنوعين من القمح الكامل.