يستعمل خل التفاح بشكل كبير لفوائده الصحية، لكنه مفيد أيضا في وصفات الجمال. إليك ما يحدث عندما تنزفين وجهك بخل التفاح.
فوائد خل التفاح للبشرة
غناه بمضادات الأكسدة يساعد على الوقاية من ظهور التجاعيد وعلى تنظيف البشرة بعمق. كما أن هذه المضادات تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا السليمة في الجسم وتحفز شيخوخة البشرة. إضافة إلى احتوائه على الفيتامينات والعناصر النادرة التي تجعل منه مزيلا فعالا للندوب. ويعتبر أيضا عنصرا قلويا يعدل نسبة حموضة الجلد.
ومن جهة أخرى، يساعد خل التفاح باعتباره مضادا للبكتيريا على الوقاية من ظهور البثور، خاصة حب الشباب. ينظف المسام بعمق ويشدها للوقاية من ظهور الرؤوس السوداء. ينصح باستعماله أيضا لتوحيد البشرة، وذلك بفض احتوائه على الأستيك، عنصر مبيض فعال لتفتيح لون البشرة وإزالة البقع الداكنة.
خصائص خل التفاح:
يمكن استعماله عن طريق الشرب، فخل التفاح يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية (3 سعرات في ملعقة). هذا المشروب الناتج عن التخمير المزدوج لعصير التفاح، غني بالمعادن كالبوتاسيوم، الكالسيوم، المغنسيوم، الحديد، الفلور؛ إلخ. كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات (أ، ب1، ب2، س، وP)، من البكتين، مضادات الأكسدة وحمض الأستيك.
كيف تتم عملية تنظيف الوجه بخل التفاح؟
المكونات:
- ملعقة كبيرة من خل التفاح
- 3 ملاعق كبيرة من الماء
التحضير:
- امزجي المكونين في زبدية صغيرة. لابد من إذابته في الماء، لأن استعماله خالصا يمكن أن يهيج البشرة.
- اغسلي وجهك بالماء، ثم انقعي قطعة من القطن في المزيج ونظفي بها وجهك.
- بعد ذلك، اتركيه ما بين 10 و15 دقيقة، دون تعديها.
نظرا لقوة خل التفاح، ينصح باستعمال هذه الوصفة مرتين في الأسبوع كحد أقصى، وخلال المساء فقط.
خل التفاح ممتاز للصحة بشكل عام. إليكم بعض فوائده:
الدورة الدموية
خل التفاح مضاد فعال للبكتيريا وللأكسدة، ينظف الدم بتخليصه من السموم وباقي الملوثات. كما يعتبر عنصرا قلويا يساعد على إعادة التوازن إلى نسبة حموضة الجسم.
ارتفاع ضغط الدم
خل التفاع فعال لخفض ضغط الدم. إذ يكبح عمل أنزيم يسمى الرينين، وهو المسؤول عن شد الأوعية الدموية ورفع الضغط. يساعد هذا المكون على تهدئة الأوعية، حماية الجدران من أي ضرر وعلى الوقاية من مخاطر حدوث نوبة قلبية.
السكري
عندما تتناولون طعاما غنيا بالسكريات وتضيفون إليه خل التفاح، يقوم هذا الأخير بإبطاء عمل المعدة من خلال خفض مؤشر السكر في الدم. كما أن حموضته تساعد على كبح عمل الأنزيمات التي تفتت النشا ليصير عبارة عن جلوكوز. عند منع هذه العملية، سيتواجد النشا في برازكم عوض تحوله إلى سكر في دمكم. ومن جهة أخرى، فقد أثبتت إحدى الدراسات أن شرب كأس ماء ممزوج بخل التفاح بشكل يومي يساعد على تعديل نسبة السكر في الدم. غير أنه لا يجب الإكثار من استهلاكه.
فقدان الوزن
يعتبر خل التفاح غذاء مثاليا للراغبين في فقدان الوزن. فهو غني بالألياف التي تحفز الهضم الجيد وتقي من زيادة الوزن. يحتوي على البكتين، أحد الألياف القابلة للذوبان، والذي بمجرد تواصله مع الماء يحدث هلاما لزجا، ينتفخ ويبطئ تطور الأغذية في المعي بتوفير شعور دائم بالشبع. غير أنه لابد من ممارسة نشاط بدني منتظم بالموازاة وتناول أطعمة متوازنة لفقدان الوزن بشكل فعال ودائم.
خل التفاح صحي ولا يطرح أية آثار جانبية. غير أنه لا يجب الإكثار منه، ويفضل استعمال خل عضوي. لا تستهلكوا أو تضعوا هذا المستحضر دون إذابته في الماء. في المتوسط، أذيبوا ملعقة كبيرة من الخل في 200 مل من الماء.