الشاي المغربي أو “أتاي” من بين أكثر المشروبات استهلاكا في المغرب، فطريقة تحضيره سهلة وسريعة، إلا أن التفاصيل تختلف من منزل لآخر، فبين هذه الطريقة وتلك، كيف يُمكن تحضير الشاي…
عشبة الشيبة من بين الأعشاب الأكثر استخداما في المغرب، خصوصا في فصلي الخريف والشتاء، إذ يكثر استهلاكها في هذه الفترة من السنة، وتناولها على شكل مشروب دافئ بدلا من استخدام…
غالبا ما يكون مزاجكم عكرا؟ لقد حان الوقت لتغيير تغذيتكم لطرد المزاج السيء. بفضل التقدم السريع لعلم نفس السلوك الغذائي، أثبت العلماء أن الحمية الغذائية تؤثر على المزاج بشكل كبير،…
التين المجفف أو ما يُطلق عليه المغاربة “الشريحة”، من الفواكه المجففة حلوة المذاق التي يفضلها الكثيرون ويستمتعون بتناولها إلى جانب أطباقهم كنوع من الحلى. فوائدها الكثيرة والمتعددة على الجسم جعلت…
الحمص من بين البقوليات التي يكثر استهلاكها في فصل الشتاء، باعتبار أنها تمد الجسم بالطاقة والدفء اللازم خلال هذا الفصل البارد، ويتم تناوله مشويا أو في بعض الأطباق الشهيرة في…
نبتة متوسطية، ينمو إكليل الجبل في الحدائق. عندما نستعمله بالطريقة المناسبة وفي الوقت المناسب، يعمل بشكل فعال ضد التعب ويحسن عملية الهضم. هل تعرفون إكليل الجبل حقا؟ نعلم أنه…
يُمكن لنظام غذائي غني بالأسماك بمختلف أنواعها والألياف الغذائية إضافة إلى الخضروات والفواكه، أن يخفف من الربو ويحميك من نوباته التي عادة ما تسبب مجموعة من الأعراض الصحية، كضيق النفس…
زيت الزيتون من أكثر الزيوت الطبيعية استهلاكا في العالم، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ الذي يجعل منه مكون أساسي في أشهر المطابخ العالمية، تتعدد فوائده على الصحة والجمال، لكن في حال…
يعشق الجميع أكلها، الفراولة فاكهة خفيفة قد تأكل بكمية كبيرة. تساعد على فقدان الوزن كما توفر الكثير من المزايا للبشرة وللصحة العامة. تحتوي الفراولة على نسبة قليلة من السكر…
ورق الغار أو ما يُطلق عليه المغاربة ب)ورق سيدنا موسى(، من الأوراق التي يتم قطفها خلال موسم الخريف، وتنبت في أشجار خضراء لا تُعطي ثمارا، إنما تكتفي بهذه الأوراق السحرية…
