القرنبيط أو كما يُسميه المغاربة “الشيفلور” من الخضروات التي تنتمي إلى فئة الصليبيات التي تضم إلى جانبه كل من اللفت، الكرنب، البروكلي وغيرها من الخضروات. بسبب رائحتها القوية أثناء الطهي…
البصل من بين الخضروات التي يعشقها الكثيرون إذ تُستخدم في تحضير أشهى وألذ الأطباق منها الرئيسية وحتى السلطات. وانتشرت مؤخرا مجموعة من الدراسات التي تكشف عن فوائد تناول البصل نيئا…
تزخر الطبيعة بمجموعة كبيرة من الأعشاب التي لها خصائص طبية عديدة، من بين هذه الأعشاب التي يُتداول اسمها بشكل كبير بين الجدات، نجد على رأسها نبتة “مريوت” التي تُسميها أغلب…
الشبة ذلك الحجر الكرستالي الذي يُشبه الملح الإنجليزي، يحتوي على مجموعة من المُكونات التي تجعله منه مُتعدد الاستخدامات والاستعمالات، منها ما هو علاجي وآخر جمالي. تعرفوا في موضوعنا التالي على…
خلال موسم الشتاء ومع التغيرات الجوية وزيادة نسبة الرطوبة في الجو، يُعاني العديد من الأشخاص من ظهور أعراض الحساسية والجيوب الأنفية، من بينها ضيق في التنفس واحتقان الأنف مع الشعور…
يُعد البرتقال من الفواكه الشتوية اللذيذة وحُلوة المذاق، إذ يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين “س”، كما يوفر نسبة مهمة مع بعض المعادن. فوائده تعدت ذلك بكثير، حيث يؤثر حتى…
الموز من أكثر الفواكه التي تُستهلك بشكل كبير، إذ يُمكن تقديمها للصغير في شهوره الأولى، كما يستخدم في تحضير أشهى وألذ الحلويات والعصائر. وبما أن الثمرة تحتوي على نسبة كبيرة…
تختلف الأذواق في الأكل من شخص لآخر، إذ نجد فئة تُفضل بعض أنواع الأطعمة بينما لا تستطعم الأخرى، وبين هذا وذاك قد يُضيع الشخص فوائد بعض المواد الغذائية التي تُعزز…
الباذنجان كغيره من الخضروات التي ترتكز فوائده في القشرة أكثر من الثمرة، إذ تحتوي القشور على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة القوية إضافة إلى الألياف الغذائية وغيرها من المُكونات. ماهي…
خلال فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة، من الطبيعي أن يشعر الشخص ببرودة في الجسم خصوصا الأطراف، لهذا يُنصح بتناول بعض الأطعمة التي تحتوي على مُكونات تزيد من تنشيط الدورة…
