تدخل السموم إلى أجسامنا تقريبا بشكل يومي، سواء عن طريق استنشاق دخان السيارات والتلوث الهوائي الذي تعرفه مختلف المدن الكبرى، أو عن طريق الفم بتناولها لأطعمة تحتوي على مواد حافظة…

الزبدة البلدية هي التي نستخرجها من الحليب البقري الطازج، بعد أن يتخمر بشكل تلقائي على درجة حرارة عادية، حيث يتم خضه جيدا مرارا وتكرارا إلى أن تنفصل الزبدة عن الحليب.…

من أكثر الأمور التي تُقلق الوالدين خصوصا الأم، رفض الطفل لتناول الطعام بحجة أنه فاقد للشهية ولا يرغب في إنهاء وجبته، حيث يترتب عن هذا ضعف في وزنه وبنيته، إضافة…

يُعطي الكثير من الأشخاص أهمية كبيرة لوجبة الغذاء مُعتبرين أنها الوجبة الرئيسية التي يجب أن تكون غنية بمختلف العناصر الغذائية، بالمُقابل يُهملون وجبة الإفطار ويعتبرون أنها ليست أساسية، إذ يُمكن…

التعرق هي عملية التخلص الإفرازات الجسمية التي تتكون أساسا من الماء وبعض الأملاح والمركبات الكيميائية، وهو أمر طبيعي ولا يُعتبر مؤشرا على مرض مُعين، لكن في الحالات التي يكون فيها…

تنظيف الأسنان من العادات الصحية اليومية التي يحرص الجميع على القيام بها، رغم أن الطريقة الصحية لتنظيف الأسنان معروفة، تبقى بعض التفاصيل التي تخلق الفرق بين شخص وآخر، أبرزها تبليل…

البقدونس من النباتات الخضراء الأكثر استعمالا في العالم، إذ يُعتبر من المواد الغذائية المهمة في أشهر المطابخ، ولا يقتصر دوره فقط على إضافة نكهة مميزة للطعام، بل يُعد من أهم…

يُعتبر “صيكوك” من أشهر الأكلات الشعبية اللذيذة التي يُفضلها المغاربة بشكل كبير، رغم بساطة مكوناتها وقلة تكلفتها، إلا أن فوائدها جد كبيرة، وهو ما كشف عنه عالم كندي يُدعى ريتشارد…

مرحلة النوم من أصعب المراحل التي تواجهها الأم مع صغيرها خلال اليوم، خصوصا الطفل العنيد الذي يرفض دائما الذهاب إلى فراشه رغم وصول موعد نومه، مما يجعل الأم في حيرة…

جوز الطيب أو كما يُطلق عليها المغاربة الكوزة، من التوابل المميزة برائحتها الزكية والفواحة، إضافة إلى طعمها القوي، يستخدم النساء عادة جزءا بسيطا منها في أطباقهم لإضافة نكهة خاصة. فهل…