القهوة ذلك المشروب كثير الاستهلاك، الساحر برائحته الأخاذة والقوي بطعمه، يُعتبر تناوله روتين يومي لدى العديد من الأشخاص. تأثيره على الجسم والمزاج قوي ومعروف، ولم يقتصر على ذلك فقط، بل شمل حتى الوزن والتحكم في الشهية للأكل. تعرفوا على تفاصيل أكثر في هذا الموضوع.
كشفت بعض الدراسات التي أجريت حول هذا الصدد أن للقهوة دور فعال في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة، وذلك في دراسة نشرت نتائجها في إحدى المجلات الفرنسية.
ورجح العلماء أن شرب القهوة خلال الصباح يُقلل الشهية بنسبة 35% على مدار اليوم. وتعمل بعض المركبات الموجودة فيها مثل أحماض الكلوريجينيك على إبطاء إنتاج الجليكوز في الجسم بعد تناول الوجبات، بحيث يُفرزه الجسم بكمية قليلة على دفعات مما يمنع تكون الدهون المشبعة.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل القهوة على زيادة معدل الأيض وبالتالي تحرق الدهون وتزيد من مستويات الطاقة في الجسم. وفي إحدى الدراسات الأمريكية، كشفت نتائجها أنه كلما انتظم الشخص على تناول الكافيين زاد التمثيل الغذائي لديه، واستطاع حرق سعرات حرارية أكثر.
يعمل فنجان القهوة أيضا كبديل لكبح الشهية للأكل، كما يُسهل عملية الهضم ويزيد من اليقظة والتركيز. وحول الطريقة والوقت الأمثل لتناول القهوة، إليكم بعض المعلومات:
-تناول القهوة بدون سكر أو إضافة كمية جد قليلة منه.
-لا يُفضل تناولها على الريق بل بعد الوجبة بحوالي 30 دقيقة.
-لا يجب أن تتعدى كمية القهوة المستهلكة خلال اليوم 3 فناجين.
-لا يُفضل تناول القهوة قبل الخلود إلى النوم لأنها تزيد من اليقظة وقد تسبب الأرق أو اضطرابات في النوم.
-تناول كوب من القهوة قبل بدء النشاط الرياضي أو المشي من أفضل العادات لحرق المزيد من السعرات الحرارية والتخلص من الوزن الزائد.
-يجب الإكثار من شرب المياه بعد تناول القهوة، تفاديا لجفاف الجسم أو الإصابة ببعض الأعراض مثل الصداع والعصبية والإمساك.
