الخيار من الخضروات المنعشة الغنية بالماء، إذ يُمكن تناوله على شكل سلطات كما يُمكن الاستمتاع به كعصير طازج. فوائده كثيرة ومتعددة خصوصا إذ تناوله الشخص على الريق صباحا. تعرفوا في موضوعنا هذا على تأثيره المباشر على الجسم والصحة.
القيمة الغذائية للخيـار:
يضم الخيار نسبة مهمة من المعادن والفيتامينات، ونسبة كبيرة جدا من الماء، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وكل من حمض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
فوائد تناول الخيار على الريـق:
-يُحسن من صحة البشرة والجلد.
-يُهدئ الأعصاب ويزيل التوتر لاحتوائه على المغنيسيوم.
-يُحافظ على صحة الفم.
-يُقوي الجهاز المناعي.
-يُرطب الجسم ويحمي من الإمساك.
-يقي من السرطانات بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
-يُحسن بشكل كبير من عمل الأمعاء لاحتوائه على الألياف الغذائية.
-يُساهم في تقوية العظام بفضل مُحتواه العالي من فيتامين “ج” وحتى الكالسيوم.
-يُطهر المسالك البولية ويُعالج الالتهابات التي قد تُصيبها.
-يُنقي الجسم من السموم والشوارد الحرة.
ملاحظة: لا يُفضل تناوله في حالة الإصابة بالإسهال، لأنه سيزيد من حدته. وللاستفادة من مزاياه أكثر يُمكن خلطه مع كوب من البرتقال وتناوله في الصباح على وجبة الفطور.
