يستعمل الليمون بطرق مختلفة، في الطبخ، أو لإزالة الروائح الكريهة. لكن هذا ليس كل شيء؛ فالليمون يحتوي على فوائد عديدة للجسم. لنتعرف عليها. تتوفرقشور الليمون على نسبة فيتامين (س) أكبر…
استهلاك الخضر والفواكه هو أول مفتاح لتغذية صحية! غير أن غسلها وتقشيرها يزيل عنها الكثير من العناصر المغذية. والخبر المفرح، هو أن هناك فواكه وخضرا يمكن استهلاكها بقشورها وهضمها جيدا.…
طالما اعتبر الجوز غذاء مثاليا في الطبيعة. يحتوي على ضعف البوليفينولات المضادة للأكسدة مقارنة بجميع الفواكه الجافة. حسب إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة بنسيلفانيا الأمريكية، فإن الجوز يساعد على…
تعتبر فاكهة الأفـوكـادو عنصرا مغذيا ذو فوائد صحية عـديدة. حيث أنها غنية بالبروتينات، والأحماض الدهنية، والفيتامينات والمعادن. غـالبا ما نتـناول حبة الأفوكادو بالسلطة أو بالعصير ونرمي لبها. والحق…
حيويتنا، صحتنا وأطباقنا لن تكون كاملة من دونها. التوابل مفيدة وممتعة للنظر تمتلك كل ما يمكن لجذبنا. الزنجبيل الخصائص العلاجية للزنجبيل معروفة منذ القدم. هو واحد من التوابل المفضلة…
في الطبيعة، هناك أدوية صغيرة وملونة. لذيذة، لا تطرح أي أثر جانبي ومفيدة للصحة. فلما لا تستهلكونها؟ تعرفوا على أهمها. التوت الأزرق يعتبر التوت الأزرق حبوب أسبرين طبيعية. يحتوي…
تنتمي الطماطم إلى الفواكه، لكننا نادرا ما نتناولها كتحلية. تستهلك في الغالب مع الخضر، وتستعملها الكثير من مطابخ العالم. نيئة في السلطة أو مطهية في الصلصة… تتميز هذه الفاكهة بمذاقها…
صار الكثير من الأشخاص يعانون من اضطرابات النوم. وينتج هذا المشكل عن الكثير من العوامل، من أبرزها التغذية. نقضي ثلث حياتنا في النوم، وتلك الساعات هي التي تمنحنا الراحة…
يشمل مصطلح “السكري” مرضين يتميزان بارتفاع معدل السكر في الدم. وسكري النوع الثاني هو الوحيد الذي يمكن الوقاية منه باتباع حمية غذائية ملائمة. السكري مرض يتميز بتواجد نسبة كبيرة…
هناك بعض الأغذية التي عوض مدنا بالطاقة تتسبب لنا في التعب والخمول، تعرفوا عليها وتجنبوا تناولها لنشاط طوال اليوم! مشروبات الطاقة مشروبات الطاقة مصنوعة للعمل على المدى القصير، حيث تملأ…
