تبحث أغلب النساء عن جسم رشيق ومثالي خالي من الترهلات والدهون الزائدة، وللوصول لهذا المُبتغى تضطر الكثير منهن لاتباع حميات غذائية قاسية في بعض الأحيان، أو ممارسة تمارين رياضية مُكثفة. إذا كنت ترغبين في حل أسهل وأبسط، نقترح عليك هذا النوع من الخضروات.
البطاطا الحلوة:
تُعتبر البطاطا الحلوة الحل المثالي للتخلص من الوزن الزائد والقضاء على الدهون المتراكمة، ولا يكم السر في الثمرة بحد ذاتها بل في مغلي البطاطا الحلوة!
وجد باحثون يابانيون في المعهد الوطني للزراعة وبحوث الغذاء في توسوكوبا، أن البروتين الذي ينتج عن غلي البطاطا الحلوة في الماء يُساهم بشكل فعال في حرق الدهون.
وقام الباحثون في هذه التجربة، بتقديم مغلي البطاطا الحلوة لمجموعة من الفئران الذين تناولوا نسبة مهمة من الدهون، حيث لوحظ أنه بعد مرور 28 يوما وبعد أخذ كتلة الكبد ومستويات الأنسجة الدهنية والكولسترول كذا الدهون الثلاثية، أنه تم تخفيض مستويات جزيئات الدهون التي تتحكم أيضا في الشعور بالجوع أو الشبع.
ومنه استنتج الأطباء أن مغلي البطاطس الحلوة يساعد على كبح الشعور بالجوع ويزيد من حرق السعرات الحرارية، خصوصا إذا تم تناوله بشكل يومي قبل وجبة الطعام بحوالي 30 دقيقة.
فوائد أخرى للبطاطا الحلوة:
-تعزيز صحة القلب والشرايين.
-إمداد الجسم بالطاقة.
-تعديل مستوى السكر في الدم.
-تقوية الجهاز المناعي.
-تحسين صحة البشرة والشعر.
-تقوية البصر والوقاية من أمراض العيون.
-مكافحة السرطانات.
-تحسين عملية الهضم وتعزيز الجهاز الهضمي خصوصا للرضع.
على ماذا تحتوي البطاطا الحلوة؟
تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة كبيرة من فيتامين أ، وكذا مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
