يغفل الكثير عن تناول كبد الدجاج معتبرين أنه أقل فائدة من باقي اللحوم، هذا الجزء الداخلي يوفر لكم جرعة صحية هامة، فهو يحتوي على قيمة غذائية تُغنيك عن تناول وجبة…
الماء عنصر حيوي مهم للجسم لتستمر أعضاءه في القيام بوظائفها الطبيعية، كما تلزمنا كمية كبيرة منه يوميا حتى يستطيع الجسم التخلص من السموم والشوائب، لكن قد يحتار البعض في الوقت…
يقوم العديد من الأشخاص بالتخلص من الموز الذي تظهر عليه بقع سوداء، معتقدين بذلك أنه أصبح فاسدا ولا يصلح للأكل، إلا أن الدراسات كشفت عكس ذلك، وأوصى الخبراء بتناول هذا…
يعد السفرجل إحدى الفواكه الشتوية التي عادة ما يتناولها المغاربة كنوع من الخضار، يزينون بها أطباقهم الرئيسية ويستخدمونها في بعض أنواع السلطات وكذا تستخدم كمربي. هذا النوع من الفاكهة بالذات…
يُعتبر التهاب القولون العصبي مرض عصري يشتكي من أعراضه أغلبية الناس، نظرا لارتباطه الوثيق بالحالة النفسية من توتر وقلق وإجهاد، بالإضافة إلى العادات الغذائية السيئة، إذ نجد المريض يتحسس من…
الخبيزة ذلك النبات الأخضر الذي يكثر استهلاكه في فصل الشتاء، يُعتبر من ألذ النباتات التي نحضر بها أشهى الأطباق وألذ المقبلات والسلطات، فماهي فوائدها على الصحة؟ وهل يُمكن أن تستخدم…
يعتبر الخرشوف فاكهة مثالية لاستعادة الحيوية والطاقة! ويمكن تناوله مطهيا وكذلك نيئا. الخرشوف يحفز طرد السموم من الجسم يحتوي على السينارين، مضاد للأكسدة يمنح لهذه الخضرة نكهة مرة. يعزز…
ينصح بتناول السمك مرتين في الأسبوع. فكروا في التونة، توفر الكثير من المزايا وتشعركم سريعا بالشبع. تحتوي التونة على أقل نسبة من الدهون مقارنة بباقي الأسماك الدهنية. سواء كانت…
تفضلون الشكولاتة السوداء، البيضاء أو بالحليب؟ تحتوي على 70 أو 100% من الكاكاو؟ إليكم أهم ما تحتاجون إلى معرفته عن الشكولاتة. الشكولاتة البيضاء لا تحتوي على الكاكاو تختلف نسب…
يوفر نسبة قليلة من السعرات الحرارية، يتميز بنكهة قريبة من اليانسون (النافع). يعتبر الشمر خضرة مساعدة على التنحيف ومسهلة لعملية الهضم. كما أنه من الخضر الغنية بالمغذيات الدقيقة: المعادن، الفيتامينات…
