يعد السفرجل إحدى الفواكه الشتوية التي عادة ما يتناولها المغاربة كنوع من الخضار، يزينون بها أطباقهم الرئيسية ويستخدمونها في بعض أنواع السلطات وكذا تستخدم كمربي. هذا النوع من الفاكهة بالذات…
يُعتبر التهاب القولون العصبي مرض عصري يشتكي من أعراضه أغلبية الناس، نظرا لارتباطه الوثيق بالحالة النفسية من توتر وقلق وإجهاد، بالإضافة إلى العادات الغذائية السيئة، إذ نجد المريض يتحسس من…
الخبيزة ذلك النبات الأخضر الذي يكثر استهلاكه في فصل الشتاء، يُعتبر من ألذ النباتات التي نحضر بها أشهى الأطباق وألذ المقبلات والسلطات، فماهي فوائدها على الصحة؟ وهل يُمكن أن تستخدم…
يعتبر الخرشوف فاكهة مثالية لاستعادة الحيوية والطاقة! ويمكن تناوله مطهيا وكذلك نيئا. الخرشوف يحفز طرد السموم من الجسم يحتوي على السينارين، مضاد للأكسدة يمنح لهذه الخضرة نكهة مرة. يعزز…
ينصح بتناول السمك مرتين في الأسبوع. فكروا في التونة، توفر الكثير من المزايا وتشعركم سريعا بالشبع. تحتوي التونة على أقل نسبة من الدهون مقارنة بباقي الأسماك الدهنية. سواء كانت…
تفضلون الشكولاتة السوداء، البيضاء أو بالحليب؟ تحتوي على 70 أو 100% من الكاكاو؟ إليكم أهم ما تحتاجون إلى معرفته عن الشكولاتة. الشكولاتة البيضاء لا تحتوي على الكاكاو تختلف نسب…
يوفر نسبة قليلة من السعرات الحرارية، يتميز بنكهة قريبة من اليانسون (النافع). يعتبر الشمر خضرة مساعدة على التنحيف ومسهلة لعملية الهضم. كما أنه من الخضر الغنية بالمغذيات الدقيقة: المعادن، الفيتامينات…
الشاي المغربي أو “أتاي” من بين أكثر المشروبات استهلاكا في المغرب، فطريقة تحضيره سهلة وسريعة، إلا أن التفاصيل تختلف من منزل لآخر، فبين هذه الطريقة وتلك، كيف يُمكن تحضير الشاي…
عشبة الشيبة من بين الأعشاب الأكثر استخداما في المغرب، خصوصا في فصلي الخريف والشتاء، إذ يكثر استهلاكها في هذه الفترة من السنة، وتناولها على شكل مشروب دافئ بدلا من استخدام…
على متن جميع الرحلات التي تقدمها مختلف شركات الطيران في العالم، تُقدم العديد من الوجبات التي تنال استحسان المسافرين وأخرى لا يُطيقون تذوقها، لكن المشكل ليس في المذاق فقط، بل…
