Page 27 - Santé+ Magazine n° 113

Lutter contre
Hydrater sa peau

naturellement la bouche sèche
Pour prévenir la peau pendant le jeûne
sèche due au manque
d’hydratation, massez Pour éviter la sensation
votre visage avec quelques désagréable de bouche sèche
gouttes d’huile d’amande en journée, mâchez une feuille
douce avant de dormir. Cette de menthe fraîche ou un clou de
huile nourrissante pénètre girofle avant le début du jeûne.
rapidement et laisse votre Ces ingrédients stimulent la
peau douce au réveil. salivation et maintiennent votre
bouche hydratée plus longtemps.

RENDRE UNE SOUPE PLUS ONCTUEUSE
SANS CRÈME

VOTRE HARIRA EST UN PEU LIQUIDE, MAIS VOUS
N’AVEZ PLUS DE CRÈME SOUS LA MAIN ? PAS DE

PANIQUE ! MIXEZ UNE POMME DE TERRE CUITE
ET AJOUTEZ-LA À VOTRE SOUPE. ELLE APPORTERA

UNE TEXTURE VELOUTÉE ET ONCTUEUSE, IDÉALE
POUR ACCOMPAGNER LES SOIRS DE RAMADAN.

Éviter que le pain Réutiliser l’eau de cuisson

maison ne sèche des pois chiches

Le pain maison est une fierté, L’eau de cuisson des
mais il peut devenir sec trop pois chiches, aussi
vite. Pour le garder moelleux appelée aquafaba,
plus longtemps, enveloppez- est une pépite. Ne la
le dans un torchon propre jetez pas ! Battez-la
et placez-le dans un sac en comme des blancs
papier. Le torchon absorbera d’œufs pour en faire
l’humidité tout en protégeant une mousse végétale
le pain du dessèchement. parfaite pour des desserts
Testé et approuvé ! légers ou des sauces sans œufs.
Une astuce écolo et délicieuse !

www.santeplus.ma I 27