Page 29 - Santé+ Magazine n° 113
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Réussir des bricks
sans éclatement
Rien de plus frustrant que des feuilles de bricks
qui se déchirent en cours de cuisson. Avant de
les utiliser, humidifiez-les légèrement avec un
torchon propre et humide. Cela les rendra plus
souples et évitera les mauvaises surprises au
moment de les plier.
ÉVITER LES BALLONNEMENTS
APRÈS L’IFTAR
Combattre la mauvaise
LES BALLONNEMENTS SONT FRÉQUENTS haleine pendant le jeûne
APRÈS UN REPAS COPIEUX. POUR LES
PRÉVENIR, AJOUTEZ UNE PINCÉE DE Pour éviter la mauvaise haleine en
CUMIN MOULU DANS VOS PLATS OU BUVEZ journée, mâchez quelques
UNE TISANE DE FENOUIL APRÈS graines de cardamome
LE REPAS. CES DEUX REMÈDES DE après l’iftar. Leur arôme
GRAND-MÈRE FACILITENT LA DIGESTION intense neutralise
ET RÉDUISENT LES GAZ. les bactéries
responsables des
odeurs désagréables.
Une solution naturelle
et efficace pour rester
à l’aise toute la journée !
SOULAGER
LES MIGRAINES Prévenir la montée de
SANS MÉDICAMENTS l’écume dans les fritures
Les migraines liées au jeûne peuvent être Quand on prépare des fritures,
apaisées avec une simple compresse l’huile peut parfois mousser et
d’eau froide sur le front. Pour plus déborder. Pour éviter cela, ajoutez
d’efficacité, ajoutez quelques gouttes une petite rondelle de citron dans
d’huile essentielle de menthe poivrée l’huile chaude. Cela empêchera la
sur la compresse. Le froid et la menthe mousse de se former et gardera
calmeront la douleur rapidement. votre plan de travail propre.
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