Page 43 - Santé+ Magazine n° 113

Smoothie vert Porridge

ÉNERGISANT
AUX FLOCONS

D'AVOINE
INGRÉDIENTS :
• 1 banane ET FRUITS SECS
• 1 poignée d'épinards
frais
• 1 cuillère à soupe de
beurre de cacahuète
• 250 ml de lait de
coco
• 1 cuillère à café de
graines de lin

PRÉPARATION :
Mixez tous les
ingrédients jusqu'à
obtenir une texture
lisse. Servez frais.

POURQUOI C'EST HEALTHY :
Ce smoothie est riche en vitamines, minéraux et bonnes
graisses, parfait pour démarrer la journée en douceur.

Omelette INGRÉDIENTS :

• 50 g de flocons d'avoine
AUX LÉGUMES ET FROMAGE FRAIS • 250 ml de lait d'amande
• 1 cuillère à soupe de miel
INGRÉDIENTS : PRÉPARATION : • 1 poignée de fruits secs
• 3 œufs Faites revenir les légumes (amandes, noix, raisins secs)
• 1 poivron coupés en dés dans l'huile • 1 banane
• 1 tomate d'olive. Battez les œufs,
• 1 oignon ajoutez-les aux légumes
• 1 cuillère à soupe et faites cuire à feu doux. PRÉPARATION :
d'huile d'olive Ajoutez le fromage frais Faites chauffer les flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe en fin de cuisson. Salez et dans le lait d'amande jusqu'à obtenir
de fromage frais poivrez. une consistance crémeuse. Ajoutez
• Sel et poivre le miel et mélangez. Servez dans un
bol, garnissez de fruits secs et de
tranches de banane.
POURQUOI C'EST
HEALTHY : POURQUOI C'EST HEALTHY :
Les œufs et le fromage
frais apportent des Les flocons d'avoine sont riches en
protéines, tandis fibres, le lait d'amande est léger
que les légumes et hydratant, et les fruits secs
fournissent des apportent des nutriments essentiels.
vitamines et des fibres.

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