Top 4 des herbes d’été à utiliser dans la cuisine

Les herbes parfumées donneront du goût à n’importe quel repas, en particulier lorsqu’elles sont fraîchement cueillies dans votre propre jardin.

Menthe : Il n’y a pas d’autre herbe qui puisse être comparée à la sensation de fraîcheur que la menthe donne à un plat. Ce stimulant naturel est très efficace pour éveiller les sens.

Basilic : Plus qu’une simple herbe délicieusement aromatique, le basilic est un anti-inflammatoire naturel, un antioxydant, un antidiabétique. A utiliser en salade ou en jus.

Persil : Le persil est largement utilisé dans les sauces, les plats et les garnitures.

Coriandre : En plus d’ajouter une saveur distincte à une variété de plat, la coriandre est riche en flavonoïdes et en phytonutriment. Elle est également riche en vitamines A, C, E et K.

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